이왕 여럿이 가실거면 장충동의 평양면옥을 가시고 필동은 나중에 가세요.
평양면옥은 이의없는 우리나라 3대 지존중의 한집으로서 만두와 수육도 그 질이 일정하며
평양냉면 육수는 무색투명(키포인트)하면서도 진합니다.
면발은 메밀을 직접 갈아 사용하므로 메밀향 또한 우래옥 순면 다음이라고 할 수 있습니다.
사실 의정부 평양면옥-장충동평양면옥-필동면옥이 모두 일가친척입니다.
평양냉면의 계보를 이야기하려면 끝도 없고..
필동은 지존의 명성에 걸맞지 않게 육수에 조미료를 씁니다. 물론 다른 일반 냉면집에 비하면
적은 수준이지만 유저 입맛에 자존심을 판 셈이지요. 그래서 미식가 클럽 집계에선 아웃된 상태..
그러나 맛은 대단히 좋습니다.
참고만 하세요~