제가 느낄 때 쉽고 간단한 프로그램은 Encore 로 보입니다.
4.x 대는 많이들 가지고 계신 것으로 압니다. 그러나 윈XP 에서만 작동합니다.
5.X 대는 윈7에서도 작동합니다. 좀 구하기는 어려울 듯 합니다.

과거부터 FINALE 가 최고의 프로그램으로 생각됩니다만 SIBELIUS 가 점점 추격해와서는 이제 거의 비슷한
수준에 도달한 것 같습니다. 초기 시작화면의 분위기는 SIBELIUS 가 좀 더 끌리는 맛이 있습니다. 제 경우...
둘 다 괜찮은 가상악기를 지원해줍니다.(풀버전인 경우) 그 외 다른 VSTI 등도 추가 할 수 있으며 다른 트랙에
WAVE, MP3 등을 삽입할 수 있고 MOVIE 도 주가 가능합니다.
그런데 SIBELIUS 는 좀 구하기가 쉽지 않으실 겁니다. 오히려 FINALE가 쉽습니다.

제 생각으로는 어차피 쉬운 프로그램을 선택해도 그것을 익히기 위해 시간을 투자해야 하므로 그 만큼의 시간을
좀 더 수준있는 프로그램에 투자하는 것이 현명하다고 생각됩니다.
ENCORE 로 만족할 만한 악보를 만들어 내신다면 역시 그 만큼의 노력만으로도 FINALE, SIBELIUS 에서 원하는 결과를 얻을 수 있으며 어쩜 그 이상이 될 수도 있다는 말입니다.