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빵에 첨가하는 재료도 그렇고 만드는 과정이 다른것 같습니다
실제로 외국에서는 마트에서 파는 식빵도 이틀지나면 곰팡이가 피더군요
한국에서 파는 식빵은 15일이 지나도 멀쩡한데 말이죠