사랑방

금모래2015.08.12 14:32

우메보시란 말을 처음 들어서 보니까 매실은 중국이 원산지인데 그 역사가 오래고 우리나라를 통해서 일본으로 전래된 것으로 보인다네요.
삼한시대의 기록이 있고 가야에 의해서 일본에 전래되었다고 다고 하는데 그 역사나 먹는 습관으로 보건대 '매실장아찌'라는 전래 음식이 있으므로
굳이 우메보시라고 하지 않아도 될 듯싶네요.

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