제가 소개하는 낙지볶음은
유명한 식당에서 배웠습니다.
낙지를 손질해서 적당한 크기로 썰어놓습니다.
콩나물은 머리부분은 떼고 씻어서 데쳐놓습니다.
후라이팬에 낙지를 볶다가 살짝익기 시작하면
쇠고기다시다를 넣고 볶다가
소금 마늘 파를 조금 넣고 볶다가
고추가루를 넣고 볶다가
데친 콩나물을 넣고 볶다가
녹말을 물에 개어놓은 것을 넣어 볶으면
맛~있는 낚지볶음이 됩니다.
ps: 기타매니아 칭구님들과 함께 드시면
더욱 맛이 좋습니다.
* 수님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-04-08 12:50)
유명한 식당에서 배웠습니다.
낙지를 손질해서 적당한 크기로 썰어놓습니다.
콩나물은 머리부분은 떼고 씻어서 데쳐놓습니다.
후라이팬에 낙지를 볶다가 살짝익기 시작하면
쇠고기다시다를 넣고 볶다가
소금 마늘 파를 조금 넣고 볶다가
고추가루를 넣고 볶다가
데친 콩나물을 넣고 볶다가
녹말을 물에 개어놓은 것을 넣어 볶으면
맛~있는 낚지볶음이 됩니다.
ps: 기타매니아 칭구님들과 함께 드시면
더욱 맛이 좋습니다.
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