보통 채식을 하는 동물은 허리부분이 깁니다.
이는 채소나 곡식을 충분히 소화하고 흡수.배설하기까지 오랜 시간이 걸려 장이 길어야 하기 때문입니다.
동양인들은 서양인들에 비해 다리가 짧고 상체가 큰(허리가 긴) 체형이 많습니다.
이것은 오랜동안 채식에 길들어져 왔다는 증거라고 봅니다.
수천 년 동안 채식에 길들여진 동양인들이 육식을 할 경우 육류가 소화.흡수되면서 발생하는 독소가 장에 오래 머물러 있기 때문에 각종 질병을 일으킨다고 채식주의자들은 주장합니다.
물론 여기에 대한 영양학자들의 반대 이론도 많습니다.

요즈음 우리 아이들은 패스트 푸드(주로 육류)의 달고 기름진 환상적인 맛에 길들여져 있어 끊기가 정말 힘이 듭니다.
젊은 엄마들은 아이들과 매일 이 패스트 푸드와 전쟁을 하고 있습니다.
엄마가 만들어 주는 음식이 맛이 없기 때문이죠.
이 지경이 되면 균형잡힌 식사를 유지하기가 무척 힘이 듭니다.
맛없는 음식을 먹어야 하는 아이들도, 이를 저지하려는 엄마도 고통입니다.
엄마가 지게 되면 소아비만이란 질병과 또 싸워야 하고...

요즈음 여자애들의 초경이 빨라지는 원인을 닭고기 등에 함유된 성장촉진제 성분에 혐의(?)를 두는 경우가 있더군요.
제가 자랄 때만 해도 중1~2학년에 초경이 많았는데 요즈음엔 초3에도 초경이 있다고 합니다.
초경을 하면 안 큰다고 초경을 늦추기 위해 병원에 다닌다는 뉴스도 봤습니다.

하여간에 우리네 식생활 전반이 비정상적임은 분명한 것 같습니다.
채식주의자나 생식주의자와 같은 극단적인 방법은 아니라고 하더라도 전반적인 재검토와 반성은 필요하다고 봅니다.