이빨 생긴만큼만 먹어주면 되지 않을까요?

대부분 인간의 이빨이
소나 말같이 갈아먹기 좋은구조이고
두어개는 날카로우니
육식은 일년에 몇번만....

우리의 먹거리는 기로에 서 있습니다.
점점 대형화.기업화 되는 먹거리 시장 때문입니다.
안전한 먹거리는 점점 구하기 어려워지고 있고,
좀 더 안전한 먹거리를 구할라치면 적게는 2배에서 몇 배까지 엄청난 비용을 지불해야 합니다.

닭 사육 농가나 닭고기를 판매하시는 분들로부터 화살이 날아올 지 모르지만
저는 요즈음 농장에서 키운 닭고기는 아예 먹지 않습니다.
병아리가 닭고기로 출하될 때까지 약 1달 반 정도 밖에 걸리지 않는다고 합니다.
성장촉진제와 항생제로 범범이 된 사료와 물.
가로-세로 20Cm 내외의 열악한 환경 속에서 스트레스를 받으며 사육된 닭고기는 바로 독약과 같다고 보기 때문이지요.
저는 돼지나 소의 경우도 오십보 백보로 보고 있습니다.
생선의 경우도 심각하긴 마찬가지.

더욱 심각한 문제는 달고 기름진 음식에 길들여진 우리 아이들입니다.
자라나는 아이들을 위해 식생활 개선은 정말 필요합니다.
일본 내에서도 최고의 장수지역이었던 오끼나와가 미국의 햄버거와 치킨으로 대표되는 패스트 푸드가 상륙한 뒤 심각한 질병에 시달리고 있음은 주지의 사실입니다.
미국의 패스트 푸드가 종자(?)를 버려놓은 것이죠.

그리고 주변을 잠시만 둘러 봐도 먹는 걸로 장난치는 파렴치한 사람이 너무 많습니다.
이미 도덕성마저 무뎌져서 다들 그렇게 하는데 내가 무슨 잘못이냐고 큰소리를 쳐대기 일쑤죠.
그래서 저는 어쩔 수 없는 경우를 제외하고 외식을 자제하고 있습니다.
자신의 건강은 자신이 지켜야 하니까요.

맨몸으로 ㅡ 육체적 무기만으로 싸움을 했을때 과연 인간은 이길 수 있는 동물이 몇이나 될까요?
식물계와 동물계와의 수명 비교?
...
소는 아시다시피 위가 4개. 그중 첫번째 위는 단백질 생산공장.
(이곳에서 미생물에의한 발효. 되새김후 소화 흡수)
...
고기(육류)섭취를 설, 추석 그리고 혼사때나 할 수 있었던 시절과 풍족한(?) 지금 ㅡ 체력증강???
...
(우리에게)육류섭취 권장을 누가, 언제, 왜 시켰을까요?!!!!!
.
.
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사람이 분명 소는 아닙니다.
그러나 분명 풀만 먹어도 삽니다!

...

문제 제기해 주신 쏠레아님,
심각성을 상기시킨 1000식님...
감사합니다.

내일이 정월 대보름 이네요.
오곡밥이랑 열가지나물 그리고 부름...
귀밝이 술 ㅡ
많이 드십시요^^

야채는 소주와 안주로 어울리지 않으니 애로사항이 많으시겠어요

보통 채식을 하는 동물은 허리부분이 깁니다.
이는 채소나 곡식을 충분히 소화하고 흡수.배설하기까지 오랜 시간이 걸려 장이 길어야 하기 때문입니다.
동양인들은 서양인들에 비해 다리가 짧고 상체가 큰(허리가 긴) 체형이 많습니다.
이것은 오랜동안 채식에 길들어져 왔다는 증거라고 봅니다.
수천 년 동안 채식에 길들여진 동양인들이 육식을 할 경우 육류가 소화.흡수되면서 발생하는 독소가 장에 오래 머물러 있기 때문에 각종 질병을 일으킨다고 채식주의자들은 주장합니다.
물론 여기에 대한 영양학자들의 반대 이론도 많습니다.

요즈음 우리 아이들은 패스트 푸드(주로 육류)의 달고 기름진 환상적인 맛에 길들여져 있어 끊기가 정말 힘이 듭니다.
젊은 엄마들은 아이들과 매일 이 패스트 푸드와 전쟁을 하고 있습니다.
엄마가 만들어 주는 음식이 맛이 없기 때문이죠.
이 지경이 되면 균형잡힌 식사를 유지하기가 무척 힘이 듭니다.
맛없는 음식을 먹어야 하는 아이들도, 이를 저지하려는 엄마도 고통입니다.
엄마가 지게 되면 소아비만이란 질병과 또 싸워야 하고...

요즈음 여자애들의 초경이 빨라지는 원인을 닭고기 등에 함유된 성장촉진제 성분에 혐의(?)를 두는 경우가 있더군요.
제가 자랄 때만 해도 중1~2학년에 초경이 많았는데 요즈음엔 초3에도 초경이 있다고 합니다.
초경을 하면 안 큰다고 초경을 늦추기 위해 병원에 다닌다는 뉴스도 봤습니다.

하여간에 우리네 식생활 전반이 비정상적임은 분명한 것 같습니다.
채식주의자나 생식주의자와 같은 극단적인 방법은 아니라고 하더라도 전반적인 재검토와 반성은 필요하다고 봅니다.

아~ 제가 참 좋아하는 1000식님~~~^^ 반갑워요~~ 요즘 부산 사신다면서요???
산골짝의 뜨끈뜨끈한 토굴방(?) 진흙으로 우려낸 차...
크으~~ 천식님과 함께한 안동이 참 그립습니다 그려!!!!
요즘 가끔 드라마에서 안동의 종가집이라도 나오면 누구 생각이 났었습니다...^^

아이모레스님, 반갑습니다.
저도 안동에서 지내던 시절이 그립습니다.
찻집 시간여행을 운영하면서 음악도 많이 듣고 음악에 관한 글도 많이 썼는데 요즈음은 통 글을 못쓰고 있습니다.