방금 따끈한 고추조림 먹었습니다.
물에 조선간장과 외간장을 섞고
맵지않은 어린고추를 넣고 졸인다음
막판에 깨를 뿌려 먹습니다...
조선팔도에서 가장 맛있는 반찬이 아닌가 생각합니다.
나중에 고추건져먹구 남은 간장에 밥 말아 먹어도 좋습니다..
문제는
이렇게 맛있는데도 주변에 흔하지 않다는 겁니다...왜?
몸져누운 환자도,
애인때문에 맘고생하는 젊은이도,
입맛없어하는 사람도,
시름시름하는 사람도
고추조림 먹어보면 달라질겁니다...
세상을 바꾸는 고추조림.
일단 한번 드셔보시라니까요......