2009.09.02 15:10
대전의 명물....두부두루치기
(*.161.67.92) 조회 수 6574 댓글 6
대전의 대표적인 음식은
두부 두루치기.
제 맘대로 택시기사와 작당하고 정해 버렸습니다..
(대전시에서는 돌솥비빔밥을 미나본데 , 시민들이 인정을 안하는 눈치던데요...ㅎㅎㅎ)
충남대학생들이 특히
가벼운 주머니사정으로 막걸리와 함께 애용했다는 두부 두루치기.
3000원입니다.....두부도 아주 고소하고요...
피난민들이 시작했다는 도토리묵 요리도 대표적인 대전의 음식.
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Comment '6'
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대전에 있는 우쿨렐레 앙상블 제자들은 외 요런데 안갈쳐주나..맨날 맥주만 마시러 가자고 하고.!! 난 맥주마시면 잇몸 붓는데.^^
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시뻘건 토종 한국음식이네요.. 소올솔~ 막걸리를 부르는 저 자태..
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두루치가가 두루 섞다라는 뜻인가뵈요?
두루치기 요리는 아무거나 섞으면 되나요... 좀 갈켜 주세요^^ -
저도 두루치기 하면 이것저것 여럿 섞었다 그런식으로 이해했어요.....
기타도 두루치기...여럿이 돌려가며 연주하는... -
기타는 두루쳐도 절대 섞이면 안되지요.
두부 두루치기는 그야말로 섞여야 하지만...
그럼 기타는 두루치기가 아니라
돌려치기?
돌아치기?
.
.
.
"나도치기" 는 어떤지요.
남들도 다 치는데...
"어디 나도 함 쳐보자!!"
(물론 농담입니다..)
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"참새가 방앗간을 지나치랴" 라는 속담이 생각나는군요.