타이야끼 (도미빵)

오사카는 쿠로몬시장이 먹여살리고
교토는 니시키시장이 먹여살린다는데,
사진은 니시키시장에서의  도미빵가게.


일본과 한국중에
누가 먼저인지 저도 잘 모르겟네요...
일본에서는 붕어빵이라고 안하고 타이야끼(도미빵)이라고 하네요...

맛은
우리거보다 팥이 더 신선하고 질이 좋아서
그리고 밀가루나  설탕등도 더 좋은것을 쓴다고 느껴지네요...
입안에서 인위적인맛이 덜해요.
근데 그건 일본 음식을 먹어보면 누구나 느낄수 있을거예요.
음식가지고 일본인들은 장난 안 하거든요.

일본음식의 맛은
신선한 질 좋은재료가 매우 중요한거 같아요.....배울점이죠.