채소란?

영어로는 Vegetable,
우리말로는 채소(菜蔬),
일본어로는 야채(野菜-やさい, 야사이)
중국어로는 소채(蔬菜)라고 합니다.

'야채'라는 말은 일본에서 건너와 우리말로 굳어져서 일반인들이 많이 사용하고 있는데, 학문적으로는 채소라고 해야 맞습니다. 야채라고 하는 것은 어법에 맞지 않습니다만 너무 많은 사람들이 보편적으로 사용하여 거의 우리말처럼 굳어져버렸습니다.

그리고 채소(菜蔬)는 국어사전에 '모든 푸성귀. 남새'라고 되어 있는데, 여기서 푸성귀란 사람이 가꾸어 기르거나 저절로 난 온갖 나물들을 일컬으며, 남새는 심어서 가꾸는 나물로서 채마(菜麻)라고 합니다. 여기서 나물은 먹을 수 있는 풀이나 나뭇잎을 말하거나 그것을 조미하여 무친 반찬을 말합니다.

또 채소에는 과일을 먹는 과일채소, 잎을 먹는 잎채소, 뿌리를 먹는 뿌리채소, 인경부위를 먹는 인경채소, 꽃을 먹는 꽃채소, 줄기를 먹는 줄기채소 등이 있습니다.

http://www.vegetables.pe.kr/mainmadang.htm를 운영하시는 진짜 채소이야기 운영자께서 쓴 글입니다..

어렸을 때 친구들이 채소라고 놀리고 했던 기억이 나는데...
이 글을 읽고 보니 수님이 지어준 채소란 이름이 더 마음에 듭니당...^^.
야채라고 놀리면 싫어용...^^


..채소..